새콤달콤 바싹한 튀김 요리 중독성 갑이라는 ‘OO 튀김’

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26일 온라인 미디어 나인 개그는 새콤한 피클을 바싹 튀긴 튀긴 요리를 소개해 사람들의 이목을 끌었다.

미국 현지에서는 ‘양파,계란,페이퍼,오이,피클’ 등을 넣고 만든 ‘타르타르 소스’와 주로 ‘피클 튀김이’ 함께 판매된다고 한다.

국내에서는 한 번도 본 적 없는 비주얼에 약간 당황감을 주지만 현지에서 인기 있는 메뉴로 통한다고 한다.

실제 시식 후기에 따르면 바삭한 튀김옷이 느껴지며 오이 맛이 깊숙이 벤 새콤달콤한 식초 맛이 입안을 맴돌아 개운하게 만들어준다고 한다. 피클 튀김은 비교적 낮은 칼로리로 다이어트 여성들에게 매우 인기있는 것으로 알려진다.

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오이는 한편 건강에 긍정적인 영향을 준다. 풍부한 수준으로 촉촉한 피부를 만들어 주는 것은 물론 숙취 해소도 작용하고 암 예방에 효과적인 영양분이 들어가있다. 또 뼈 건강에 도움을 줘 관절염이나 통풍을 막는데 효과적이다.

[저작권자 위키블루] 김유진 기자 kyj@cmmkt.co.kr

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